Pasta pomodoro e tonno
Pubblicato da kageja
Iniziate tritando la cipolla finemente e mettendola a soffriggere con olio extra vergine d’oliva. Nel frattempo mettete a bollire l’acqua per la pasta.
Lavate bene i pomodorini e tagliateli a meta’ quindi uniteli alla cipolla precedentemente rosolata aggiungendo sale pepe e basilico. Fate cuocere per 7 minuti circa aggiungendo un paio di mestoli d’acqua di cottura della pasta.
Nel frattempo cuocete la pasta al dente e scolate il tonno dall’olio in eccesso. A 3-4 minuti dal termine della cottura del sugo unite il tonno mescolando bene e unendo infine la pasta cotta al dente in padella.
Fate amalgamare bene il tutto e servite con qualche fogliolina di basilico come guarnizione.
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