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Buon Compleanno TomatoCult

Pubblicato da kageja

Ad aprile Tomatocult compie un anno. Anno in cui ha raccolto, tradotto in italiano, inglese, spagnolo e francese tutto quello che ruotava intorno al pomodoro. Proprio, infatti, di quest'ultimo Tomatocult ne ha fatto unico e solo protagonista in tutte le aree tematiche del sito:

- In Area Produttori, dove si è cercato di rendere più vicino, più visibile quel rapporto tra produttore e consumatore. Tomatocult, proprio per questo, è andato in Spagna per videointervistare i maggiori produttori nell'Almería, come VICASOL, LUIS ANDÚJAR, C.A.S.I. e ECOSUR.

- In Area Chef, in cui gli chef stellati siciliani hanno omaggiato il pomodoro in una visione d'autore, slegandolo dall'aspetto comune del suo uso ed esaltando gusto e visione. Un viaggio siciliano partito da Ragusa con lo Chef Francesco Cassarino, Vincenzo Candiano e Michele Spadaro, per passare in provincia di Ragusa, precisamente a Modica, con David Tamburini e a Ispica con Giovanni Giliberto. Viaggio che è continuato a Licata con lo chef Giuseppe Bonsignore e a Caltagirone con Francesco Patti, per giungere a Taormina con lo chef Massimo Mantarro.

- in Ricette Internazionali, tutte le ricette con e sul pomodoro del web si sono ritrovate raccolte finalmente assieme in un unico spazio. Una pubblicazione dei singoli contenuti non a caso, ma legata sempre alla stagione e alla facilità di reperibilità degli ingredienti di base.

- in Area Cult, stesso cuore e spirito dell'Area Ricette Internazionali, ma stavolta si è messo in luce stranezze e curiosità del mondo del pomodoro. Dai consigli pratici per come levare le macchia, conservare i pomodori secchi, sciogliere il ghiaccio senza sale,  per passare a quelli con oggetto la salute, come alimenti che somigliano agli organi che curano, il succo di pomodoro fornisce più vitamina A, pomodori verdi per sviluppare meglio i muscoli, fino a notizie stravaganti, come i ricercatori hanno in programma la coltivazione di pomodori nello spazio, pomodori e auto: Ford e Heinz per lo sviluppo di materiali sostenibili, il Québec inventa il vino al pomodoro, etc.

Queste quattro aree tematiche sono, appunto, figlie di questo progetto ambizioso che, come tutte le cose ambiziose, ha richiesto un grande sforzo, ma che ha trovato equilibrio nel suo opposto, ovvero il riscontro di pubblico: 1200 persone a settimana che visitano il portale Tomatocult, 529 "Mi piace" e 2700 amici su Facebook.
Questa base di partenza farà da incentivo a offrire maggior numero e varietà sempre più ampia di contenuti.

Grazie a tutti e ancora buon compleanno Tomatocult. 

 

 

ADERISCONO AL PROGETTO