Alberello di formaggi e pomodori
Pubblicata da Alessia Martinez
Ingredienti: ECCO COSA SERVIRA':
1 Cartoncino, righello e matita
1 Tagliere
Formaggi di colori diversi a pasta dura per facilitare il taglio
INGREDIENTI PER LA COMPOSIZIONE :
Gruviera, Quartiloro; Roquefort; Caciotta al peperoncino
Pomodorini
Timo o maggiorana o origano
Pasta sfoglia a forma di stella per la cima dell'albero
Disegnare un triangolo su un foglio di carta e ritagliare formando la sagoma dell'albero da riempire con gli ingredienti.
Tagliare i formaggi a quadratini, si raccomanda la regolarità della forma in questo modo l'alberello risulterà armonioso nel suo insieme.
Cominciare dal basso alternando una fila di formaggi e una di pomodorini, anche i pomodorini devono avere forma simile tra loro.
Proseguire fino a raggiungere la punta del triangolo inserendo tra una striscia e l'altra dei rametti di erbe aromatiche.
Tagliare un parallelepipedo di formaggio a vostra scelta da utilizzare per il tronco dell'alberello e per ultimo porre in cima la stella.
Servire con marmellate e miele di vari gusti da poter assaporare con i formaggi scelti
