Pan y tomate catalanes
Pubblicata da federica greco
Ingredienti:
Rebanadas de pan
Tomate
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Ajo
Cortar los tomates por la mitad y pasarlos al rallador. Sazone el jugo de tomate con sal y pimienta.
Poner rebanadas de pan tostado y cuando estén doradas, condimentarlas frotándolas con ajo.
Vierta sobre cada bruschetta una cucharada de jugo de tomate y sazone con un chorrito de aceite de oliva.
Ideal para acompañar un buen plato de embutidos!
