Torta di pancarre con pomodorini e tonno
Pubblicata da federica greco
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini oppure pancarre qb privato della parte esterna scura
200g di pomodorini
Tonno qb
10-12 sottilette
Maionese qb
Rucola qb
Prendere una teglia rettangolare e foderarla con pellicola trasparente.
Sistemare sul fondo una fetta di pancarre, ed unire l'impasto precedentemente preparato con la maionese, il tonno, la rucola ed i pomodorini tagliati in piccoli pezzi e spalmare bene il tutto.
Chiudere con un’altra fetta di pancarre e continuare così fino in cima.
Se desiderate una torta più alta fate più strati.
Lasciatela riposare in frigo per 15 minuti o fino al servizio.
Poco prima di servire sformate la torta dallo stampo, coprite la superficie con della maionese, della rucola tagliata fine, dell’ altro tonno ed infine dei pomodorini a spicchi.
