MARMELLATA DI POMODORO CHERRY
Pubblicata da paula vazquez
Ingredienti: 500 grammi di pomodorini
200 grammi di zucchero di canna
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 limone
1 pizzico di pepe rosso
1 pizzico di sale
1 pizzico di aglio
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Prende una profonda pentola a fuoco medio con un cucchiaino di olio di girasole e soffriggere per qualche minuto. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Cuocere per circa 25 minuti o fino a vedere i pomodori caramellare bene. Spegnere il calore e lasciate raffreddare la marmellata di pomodori cherry.
