1-Lavar y cortar los tomates en rodajas. Salpimentar 2-Batir los huevos y pasar las rodajas de tomate por ellos 3-Poner el pan rallado con orégano (al gusto) en un plato y pasar las rodajas de tomate por el pan rallado. 4-Freir en aceite muy caliente hasta que el pan rallado quede dorado
