Para preparar la bechamel:
Poner en un cazo la leche al fuego hasta ebullición junto con un poco de sal y la nuez moscada rallada. En otra cazuela poner a tostar la harina con la mantequilla y una vez tostada verter en el cazo de la leche caliente, remover y cocinar durante unos 15 minutos. Cuando la bechamel esté tibia añadir al pesto y mezclar.
Lavar y cortar los tomates cherry en 4 partes. Cocer los espaguetis al dente en agua salada, escurrir y aderezar con el pesto preparado, los tomates cherrys, un poco de parmesano rayado y algunos piñones.
Fuente: http://www.buonissimo.org
