Pasta con tomate y atun
Publicado de kageja
Comience por cortar la cebolla finamente y freír con aceite de oliva virgen extra. Mientras tanto, poner agua a hervir para la pasta.
Lavar los tomates y cortar por la mitad 'y luego añadirlos a la cebolla dorada previamente añadiendo sal pimienta y la albahaca. Cocer durante unos 7 minutos, añadiendo un par de cazos de agua de cocción de pasta.
Mientras tanto, cocer la pasta al dente y escurrir el atún del aceite en exceso. A 3-4 minutos antes del final de la cocción de la salsa, añadir el atún y mezclar bien, y finalmente unirse a la pasta cocida al dente en una sartén.
Mezclar bien y servir con unas cuantas hojas de albahaca como guarnición.
Fuente: http://www.vivienna.it
