Receta de ensalada de pasta fría con tomates secos
Publicado de kageja
400 g de pasta (tipo macarrones o rigatoni), 2 berenjenas frescas, 50 g de tomates secos, un puñadito de alcaparras, 2 cebollas, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, albahaca, picante, queso ricotta gratinado.
