- En la Sección Productores, donde se ha tratado de acercar y hacer más visible la relación entre productores y consumidores. Para ello, TomatoCult, se fue a España y entrevistó a algunos de los mayores productores de Almería, como VICASOL, LUIS ANDUJAR, CASI y ECOSUR.
- En la Sección Chef, donde algunos reconocidos chef sicilianos han homenajeado el tomate en una visión de autor, desvinculándolo del aspecto común de su uso y exaltando el sabor y la vista. Un viaje siciliano que se inició en Ragusa con el chef Francesco Cassarino, Vincenzo Candiano e Michele Spadaro, con el que termino el viaje en la provincia de Ragusa. Después continuó por Módica con David Tamburini e Ispica con Giovanni Giliberto. Viaje que ha continuado por Licata con el chef Giuseppe Bonsignore y por Caltagirone con Francesco Patti, para llegar a Taormina con el chef Massimo Mantarro.
- En la Sección Recetas Internacionales, todas las recetas con tomate sobre la Web, se han buscado, seleccionado y finalmente se han reunido en un único espacio. Una publicación de contenido específico, no casual, siempre ligada a la temporada y a la facilidad de disponibilidad de ingredientes básicos.
- En la Sección Cultura, con el mismo corazón y espíritu de la sección Recetas Internacionales, pero esta vez centrándose en las curiosidades del mundo del tomate, se han recogido desde consejos prácticos sobre cómo quitar las manchas, cómo conservar tomates secos o cómo eliminar la nieve o hielo sin el uso de sal, pasando por consejos que tienen como objeto la salud, como pueden ser: los alimentos que se asemejan al órgano que curan, el zumo de tomate como fuente de vitamina A, los tomates verdes para desarrollar mejor los músculos, para terminar con noticias extravagantes como que hay investigadores que planean el cultivo de tomates en el espacio, los tomates y el coche: Ford y Heinz desarrollan materiales sostenibles, el Quèbec inventa el vino de tomate, etc.
Estas cuatro secciones, son de hecho, las hijas de este ambicioso proyecto, que como todo lo que conlleva ambición, ha requerido un gran esfuerzo, pero ha encontrado su equilibrio en la respuesta del público: 1.200 personas a la semana visitan el portal TomatoCult, 529 “Me Gusta” y 2.700 seguidores en Facebbok.
Esta base será el incentivo para ofrecer una mayor variedad de contenidos.
Gracias a todos y Feliz Cumpleaños a TomatoCult
